菜谱大全

做法

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  1.西红柿去皮切成小丁。

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  2.鸡蛋磕入碗中，兑适量水淀粉搅匀。

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  3.锅中油热倒入蛋液，用铲子划散。

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  4.蛋液凝固马上盛入碗中。

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  5.锅里加适量油，倒入西红柿翻炒均匀至泥状的浓汁。

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  6.加入炒好的鸡蛋。

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  7.加入两大碗水煮约十分钟，最后加盐、生抽、鸡精调味，用水淀粉勾芡。

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  8.另一锅同时煮面条。待水烧开后，加一勺盐，下面条煮。

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  9.待面条变软熟透后关火。

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  10.将面条捞入碗中，浇上西红柿鸡蛋卤即可。

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